Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
Emploi Immobilier
Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse
Rejoignez une maison artisanale engagée et passionnée La Boulangerie Tomasini, située au cœur de L'Île-Rousse, est une maison familiale qui allie tradition et exigence. Reconnue pour ses pains de qualité, ses spécialités corses et sa gamme de viennoiseries maison, elle cherche à renforcer son équipe avec un(e) boulanger(ère) tourier(ère) expérimenté(e) et motivé(e). Vos missions - Réaliser les pâtes levées feuilletées (croissants, pains au chocolat, chaussons, roulés.) - Utiliser le laminoir dans le respect des temps de repos et des techniques traditionnelles - Façonner, détailler, dorer et préparer les viennoiseries pour stockage ou cuisson différée - Travailler en binôme avec le boulanger d'après-midi pour organiser la livraison en boutique - Assurer le nettoyage et l'entretien de votre poste Profil recherché - Formation CAP/BEP boulangerie exigée - Expérience sur un poste similaire appréciée - Maîtrise des techniques de tourage - Rigueur, autonomie et sens de l'organisation - Souci de la régularité et du travail bien fait Envie de faire partie de l'aventure ? Postulez dès maintenant 1 jour de repos Poste à pourvoir rapidement
